面包的制作離不開面包生產(chǎn)線設(shè)備的助力
發(fā)布時間:2024-08-06 點擊次數(shù):390次
面包以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團,經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。休閑時候面包也是必不可少的餐桌食物之一,我們家主要銷售面包生產(chǎn)線,幫忙面包企業(yè)提供工作效率和節(jié)約人工時間。
面包生產(chǎn)線設(shè)備主機是由搟面主機和全自動壓面機組成,通過全自動壓面機采用“雙螺旋機構(gòu)”自動連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉(zhuǎn),再經(jīng)過三道擠壓,來提高面團延展性和光澤度,且增加面皮的筋度和細密度。后傳輸?shù)綋{面主機,采用壓制仿手搟工藝,使面皮理有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。整個過程全自動控制,性能穩(wěn)定,操作簡單,所切產(chǎn)品的長度可調(diào)節(jié)。
面包生產(chǎn)線設(shè)備跟配醒發(fā)屋或自建保溫屋子配置幾臺新法主機跟控制柜,可醒發(fā)面包以及包子用。醒發(fā)過后通過烘烤爐烘烤成型,配上自動土司面包切片機和自動供餡機以及口袋面包成型機,可作出更多美味的面包系列.
特色:
1、可生產(chǎn)各種美味的包子,面包,三明治,方包,酥式月餅,也可生產(chǎn)法式奶香面包,法棍等保質(zhì)期長。
2、供餡機料斗內(nèi)增加肉松,豆沙,果醬餡料等,可生產(chǎn)各種餡類面包。
3、增加面包切塊機,可生產(chǎn)夾餡面包,奶黃包,切塊面包,法棍,酥餅,酥皮,煎餅 等面點食品。
4. 添加一臺吐司面包切片機和全自動吐司面包供餡機,可生產(chǎn)加果醬吐司,也可加果醬料。